Makan Kalajengking di Kamboja…Plus Tarantula, Semut dan Buaya!

Gue sebenarnya cukup pemberani dalam hal nyobain makanan aneh bin ajaib di negara manapun. Pernah nyobain makan cacing hidup, belatung goreng, salamander panggang, embrio telur bebek, dan lain-lain. Tapi kalau makan kalajengking di Kamboja kek gini.. ditambah tarantula pula… hm, bentar ya mikir dulu….

Di Thailand udah cukup sering sebenernya ngeliat binatang-binatang ini dijual dipinggir jalan, tapi ya cuma berani foto-foto aja. Boro-boro dimakan.. ngeliat nya aja geli ya kan… geli dan TAKUT. Helloooo… kalajengking dan tarantula gitu loh!! Mereka tuh gigit dan beracun semua kan ya? Udah dimasak juga masih serem. Kalo abis makan terus kitanya mati keracunan gimana? Karena itulah, gue selalu bilang NO THANK YOU.

Begitu sampai di Kamboja, gue dapat info bahwa di negara ini bakalan ada kesempatan lagi untuk bisa nyobain banyak “makanan” aneh. Bahkan ada Cafe khusus yang menjual menu-menu uji nyali ini. Hm… boleh juga sih, udah kelamaan mikir dari dulu.. sudah waktunya mengambil keputusan TO EAT OR NOT TO EAT.

Sejarahnya bercerita bahwa Kamboja sempat mengalami momen penderitaan dan kemiskinan yang luar biasa dibawah kekuasaan Pol Pot dengan Khmer Merah-nya, sehingga rakyatnya rela makan apapun juga yang bisa mereka temukan, agar bisa bertahan hidup. Apa aja yang lewat dan gerak, segera dibunuh lalu dikunyah! Beneran, kadang gak pake dimasak dulu. Katanya nih, kalau kita ke kampung-kampung di Kamboja, masih banyak anak-anak kecil yang doyan nyemilin semut hidup, nyomot langsung dari dinding!!!! Hap! Lalu dimakan.

#SEMUT 

Bicara soal semut, ini adalah menu pertama yang gue coba di Kamboja. Gue pergi ke satu restoran dan memesan nasi putih dengan lauk TUMIS SEMUT DAGING SAPI. Ini termasuk menu makanan sehari-hari yang wajar di Kamboja.

Makanan gue datang berupa tumisan daging dipenuhi ratusan semut merah mati yang udah nyampur sama daging dan kuahnya. Asli ngeliatnya geli banget. 

Tanpa mikir lebih panjang gue langsung makan, takut keburu dingin dan ilfil. Tapi salah gue ialah……, gue ngunyah semutnya doang terlebih dulu tanpa daging. Di mulut rasanya pedes aneh gitu. Unik sih…. tapi aneh. “Hati nurani”, mulut dan otak gue gue berontak dan protes. Seolah semua sel otak gue tuh bilang “Liv, what are you doing????”

Rasa aneh itu lengket di lidah. Jadinya, di setiap suapan, cuma itu yang bisa gue rasakan di mulut. Aahghhh. 

Akibatnya, gue gak sanggup ngabisin makanannya. Di otak gue tuh ada pikiran “Ini mirip makanan basi yang udah disemutin. Masa’ gue makan sih?”

Kesimpulannya : Semut- NOT for me.

 

 

#BUAYA

Di resto yang sama ada menu burger daging buaya. Di Kamboja memang cukup banyak tempat ternak buaya untuk bisa dimakan dagingnya dan dipakai kulitnya sebagai bahan aksesoris seperti tas, dompet dan sepatu. 

Nanggung ya, abis makan semut — sekalian aja kita nyobain makan daging buaya. 

Rasa daging buaya menurut gue nggak aneh, biasa aja.. cuma ada BAU khas-nya. Bau nya belum ter-register di otak gue. Kayak sejenis bau apek kalau menurut gue. Tapi hidung orang beda-beda ya. Menurut suami gue sih nggak ada bau apa-apa sama sekali. Dia suka malah, dan ngabisin semua burgernya. Gue cukup satu gigit aja deh. Yang penting pernah nyobain makan buaya.

 

 

 

Beberapa hari setelah nyobain 2 menu diatas, gue udah siap mental untuk mencoba makanan gila lainnya di Kamboja.

Berangkatlah kita ke sebuah resto bernama BUGS CAFE, tempat khusus untuk memakan serangga dan sejenisnya. Pemiliknya orang Prancis, dan dia menjamin kebersihan semua serangga yang diolah menjadi makanan.

 

 

 

#JANGKRIK 

Pertama yang gue coba di resto ini ialah jangkrik goreng. Belum pernah sebelumnya makan ini, tapi udah sering denger dari banyak orang katanya enak. Di Indonesia sendiri sudah banyak wilayah yang mengolah jangkrik jadi menu sehari-hari pengganti ikan/daging.

Dan sesuai gossip yang beredar, jangkrik emang enak beneran. Apalagi dimasak garing pakai cabe dan daun jeruk – menambah kelezatan. Beneran enak! 

Tapi selama makan, gue jadi merasa seperti Burung Jalak. 

Dulu bokap gue memelihara banyak burung, makanan tiap harinya ya hewan yang sedang gue kunyah ini…..jangkrik bos! Hahaha

 

#ULAT 

Setelah jangkrik, gue makan ulat sutra yang digoreng bareng si jangrik. Wih, disetiap gigitan, ulat sutra yang bentuknya bulat dan gendut itu, pecah di mulut, sambil mengeluarkan cairan yang mungkin isi perutnya. POP! 

Lumayan enak juga ternyata. 

 

 

Ayo ada apalagi? 

#BELALANG

Ada belalang!  Gue mencoba beberapa ekor belalang yang digoreng garing juga. Rasanya kayak udang, pantesan warga Kamboja dan warga di Gunung Kidul Jogja doyan banget. Di halaman belakang rumah gue banyak banget belalang, suka di kejer dan dimakan sama 2 ekor kucing gue. Kalau tau seenak ini, mungkin lain kali gue akan ikut ngejer belalang juga bareng mereka….wkkwkwkwkw

Menu berikutnya ialah yang kita tunggu-tunggu sedari tadi yaitu:

#TARANTULA

Tarantula di restoran ini hadir dalam dua versi yaitu goreng kering dan donat. Ukurannya besar, selayaknya tarantula – laba-laba raksasa – kurang lebih seukuran setengah telapak tangan gue. Dibalik adonan donat, gue masih bisa lihat kaki-kaki berbulunya, sedangkan yang goreng kering ya polos seada-adanya aja gitu…Hiiiyyy… 

Ini kalo masi idup gue pasti udah lari ketakutan sambil teriak-teriak dari tadi. Tapi karena sudah berubah jadi gorengan dan donat, yawis hajar aja. Tak disangka, rasanya cukup enak, gak se horror bentuknya. Kakinya enak, body nya apalagi. Yummy. Boleh nih nambah! Lain kali tapi… for now, dua tarantula besar yang gue makan, cukuplah. 

Next creature please!

 

 

 

#KALAJENGKING

Binatang yang satu ini gue simpan sebagai yang terakhir. Waktu sampe ke atas meja, bentuknya masih utuh – besar dan hitam – lengkap dengan capit dan buntut  melengkungnya. Ahhh!! Buntut itu kan kalo nyengat orang bahaya banget. 

Gue pesen kalajengking ini juga di dua menu berbeda – satu goreng biasa, yang satu dicampur sama Salad Pepaya.

Mas-mas yang anter kalajengkingnya ke meja kita berkata “Nggak usah takut, sebelum dimasak kita sudah membuang kelenjar racun nya.. jadi aman untuk dikonsumi…” katanya sambil tersenyum…

“Please enjoy your food !” tambah si BONG lagi (Bong adalah panggilan atau kata ganti “Mas” dalam bahasa Kamboja/Bahasa Khmer).

 

 

Di Kamboja, kalajengking adalah hewan yang sangat lumrah ditemukan dimana-mana. Mereka berkeliaran bukan cuma di luar rumah tapi sering masuk rumah warga juga. Teman gue yang sudah setahun tinggal di Kamboja sudah beberapa kali bunuh kalajengking yang masuk ke kamar tidur mereka!!! Katanya sih di kamar mandi juga sering muncul. Apalagi di halaman. 

Gue sendiri beberapa kali liat di jalanan ada ‘mayat’ kalajengking yang udah kelindes ban – rata ama aspal. Ampun deh!! Bakal gak betah gue kalo tinggal di Kamboja kalo begini caranya😅.

Sebagai pengetahuan, jenis kalajengking yang ada di piring gue ini, adalah jenis EMPEROR SCORPION. Dan walau bentuknya hitam besar dan mengerikan, justru jumlah BISA-nya paling sedikit. Kalau gigit, nggak akan terlalu menyakiti orang dewasa yang sehat. Paling mentok juga sakit dan demam doang. Mereka hanya berbahaya bagi bayi atau manula saja. Bagi pecinta kalajengking, jenis ini adalah yang biasa dijadikan PETS atau binatang peliharaan. Jenis kalajengking yang berbahaya ialah jenis yang lebih kecil dan berwarna kemerahan atau keemasan. 

Eh tapi apapun jenisnya, katanya kalajengking bisa dimakan baik sudah dimasak maupun mentah. (wagelasih kalo makan mentah😏😏) Yak, kurang lebih begitu sedikit pelajaran tentang kalajengking dari gue… hahahahaha

Oke kembali ke cerita gue… saatnya memakan kalajengking ini. Satu dua tiga.. kriuk.. gue makan capit depannya dulu. Agak keras dengan rasa mirip kepiting. Lanjut badan dan buntutnya… hm, agak pahit ya.. terutama badannya. 

Wah, untuk rasa keseluruhan sih jauh lebih enak tarantula dibanding kalajengking!! (Well that’s a line I never thought I’d say before… hahhahhaah)

Setelah berhasil memakan ini gue berasa jadi Scorpion Queen🤪

 

 

Temen gue iseng buka cangkang capit dari kalajengking yang besar dan ngasih ke gue untuk dimakan. Tanpa cangkang, rasa daging capitnya luar biasa enak sebenernya. Lebih legit dari kepiting. Tapi ya agak repot buka nya dan cuma seuprit kecil dagingnya. 

Secara gizi, hewan-hewan ini sebenernya mengandung protein, vitamin dan mineral tinggi. Asal diolah dengan bersih, sangat ok untuk semakin digemakan menjadi salah satu pilihan makanan di masa depan. Tapi untuk sekarang, ya makan yang wajar-wajar dulu aja deh… Masih banyak kok jumlah sapi dan ayam dan ikan yang bisa kita makan hehehehe

Di Kamboja gue juga menemukan minuman arak dengan ular dan kalajengking hidup direndam didalamnya. Untuk hal ini gue tegas bilang ENGGAK DULU DEH. I reached my limit for weird foods already. Kapan-kapan ya…

 

 

How about you ? Berani nyobain makan kalajengking di Kamboja juga? Atau udah sering makan di tempat lain? Atau nggak berani ? Let me know what you think ya temen-temen di kolom komentar di bawah ya…. Thank you !!! 

Oya, buat yang pertama kali main ke blog ini dan mau subscribe blog gue, boleh banget loh. Post baru tentang travel gue akan langsung masuk ke email kalian.

(FYI, when this writing is published, the Bugs Cafe in Siem Riep is already permanently closed)

“When it comes to food, don’t worry too much about what people think” – Olivelatuputty.com/blog @shiningliv